厨师之家
家庭自制鸡爪《好吃的鸡爪做法合集》👇
百香果、泡椒、虎皮、藤椒、柠檬、酸辣、红油、酱香、统统都分享给你们✨每一款都好吃到破防😍
💥【6款鸡爪做法合集】
👉路边摊C味 —清新柠檬鸡爪
👉软糯解馋款—酥嫩虎皮鸡爪
👉好吃到破防—浓郁酱香鸡爪
👉川菜小明星—酸辣泡椒鸡爪
👉原地出摊款—鲜麻藤椒鸡爪
👉香麻辣兼具—麻辣红油鸡爪
鸡爪控爱了爱了，一天一个口味，顿顿鸡爪❗️
✅《煮鸡爪小Tips》
📝鸡爪洗净后剪去指甲，放葱段、姜片、花椒、料酒，冷水下锅。大火煮开后，再煮10分钟，撇去浮沫。煮好后捞出放进凉水，冰水更好，泡10分钟，这样鸡爪口感会更劲道、越啃越过瘾。
⚠️如果喜欢吃更辣更麻的宝子们，可以多放些小米辣🌶、花椒。不喜吃太酸的可以少放柠檬🍋和醋🍶，加适量白糖调味！没有吃完的柠檬记得挑出来，泡太久会发苦，影响鸡爪口感‼️
2024-10-28
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中餐
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