土豆的神仙吃法!会拉丝的日式可乐饼
终于做了这款土豆可乐饼
外皮酥脆,内里爆浆拉丝,真的好吃到吃一口就停不下来
免油炸,快试着做一下吧
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食材:
土豆2个,洋葱小半个,火腿肠1根,盐、黑胡椒,马苏里拉芝士碎
玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠
沙拉酱、番茄酱
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做法:
1土豆切块蒸熟,压成泥
2洋葱,火腿肠切丁,锅里倒油,油热放洋葱炒香,放火腿肠,加盐和黑胡椒粉调味,翻炒一会
3洋葱火腿肠与土豆泥混合拌匀,分成6份,分别揉圆压扁,包上芝士碎,揉成椭圆形
4依次裹玉米淀粉-蛋液-面包糠
5放入预热好的烤箱,上下火180度20分钟
6烤好挤上沙拉酱和番茄酱