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记忆里的家乡美食
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橙有缘
管理员
16小时前
春季最忙,忙忙碌碌又一天
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兔崽王国-凌晨
管理员
1天前
:芹菜、香干、葱、姜、蒜、小米辣、肥瘦相间的肉(或五花肉) 做法: 1. 芹菜洗净切断🥬,香干切条,葱、姜、蒜切末,小米辣🌶️; 2. 锅中倒油,放入肥肉,小火煸出油脂
🍳
; 3. 加入瘦肉,炒熟至变色🥩; 4. 放入葱姜蒜末、小米辣,爆香到香气四溢!
🔥
; 5. 加少许老抽,翻炒上色,炒出浓郁酱香味~; 6. 倒入香干,翻炒均匀🥢; 7. 淋上生抽、蚝油调味🧂; 8. 放入芹菜,快速翻炒、加盐 鸡精; 9. 加适量清水,焖煮片刻,让食材充分吸收味道即可出锅!
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兔崽王国-凌晨
管理员
1天前
低脂低卡的素烧冬瓜,好吃到破防还不长肉
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只剩落日与你
管理员
1天前
纯玉米面制作,口感醇厚,这一口地道老味道,谁吃谁知道!
👍
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只剩落日与你
管理员
1天前
超级下饭的霉豆腐(腐乳)
自然生菌,
不是霉菌粉发酵的那种哦
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橙有缘
管理员
1天前
中国人民的橙子中华红橙
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只剩落日与你
管理员
2天前
葛根粉的冲泡方法如下,如果水温不够冲出来的葛根粉是白白的,这个时候可以连碗放在空气炸锅或者微波炉里面,烤个一两分钟,瞬间从“清汤寡水”变身晶莹剔透的
🍮
趁热加点蜂蜜或坚果,软糯Q弹!
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只剩落日与你
管理员
2天前
自家风味酱菜、下饭菜,
口感地道,香而不腻。
简简单单,却很下饭,
吃的是味道,念的是家常。
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兔崽王国-凌晨
管理员
3天前
娃娃菜改刀切片,干辣椒切段,小米辣切丁,蒜末备用
2⃣️起锅烧油,放入小米辣蒜末干辣椒爆香,加入娃娃菜翻炒,放入一勺生抽、一勺盐,炒至断生,放半勺蚝油,加1勺醋(沿锅边倒入)、一勺鸡精、淋入香油出锅
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兔崽王国-凌晨
管理员
3天前
黄瓜1根
✔️腐竹3根+木耳1把(泡发后疯狂吸汁!)
✔️夺魂酱汁:蒜末+小米辣+辣椒面+芝麻,热油泼出火星子!
➕2勺生抽+1勺香醋+1勺蚝油+半勺糖+1勺芝麻酱(
⚠
️暗黑科技加半勺雪碧,甜辣层次秒杀大排档!)
1️⃣ 木耳腐竹温水+白醋泡发,掐表10分钟变弹牙怪!黄瓜撒盐腌出水,脆度堪比薯片!
2️⃣ 调酱汁先泼油再倒液体,香味炸裂整栋楼!
3️⃣ 所有食材摔进盆里疯狂摇摆,撒油炸花生+香菜
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孤独比将就有趣多了。
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