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妖孽少年
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05-11
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妖孽少年
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05-06
食品污染可分为生物性，化学性，物理性污染。
生物性污染包括微生物，寄生虫，昆虫污染；
化学性污染如工业三废（废水，废气，废渣）；
物理性污染如食品在生产，储藏，运输，销售等过程中发生的杂物污染
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妖孽少年
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03-15
豆类是蛋白质含量较高的食物，其中大豆类最高，在30%以上%。
大豆中具有很多活性物质，如大豆低聚糖，大豆多肽，大豆磷脂，大豆皂苷，大豆异黄酮。
豆类存在蛋白酶抑制剂，生吃大豆会抑制蛋白酶活性，通过加热即可破坏蛋白抑制酶的活性。
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妖孽少年
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02-18
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2024-09-22
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2024-09-09
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2024-07-30
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2024-07-21
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2024-07-14
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2024-06-28
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