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营养知识普及
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02-05
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妖孽少年
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2025-11-02
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，是人体必需的储能物质和重要营养素
一 脂肪的类型
（1）按脂肪酸饱和程度分类。分为饱和脂肪酸（SFA)，其碳链中不含双键；单不饱和脂肪酸（MUFA），其碳链中只含一个不饱和双键多不饱和脂肪酸（PUFA)，其碳链中含两个或多个双键。
（2）按脂肪酸空间结构分类。分为顺式脂肪酸，其联结到双键两端碳原子上的两个氢原子都在链的同侧；反式脂肪酸，其联结到双键两端碳原子上的两个氢原子在链的不同侧。
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妖孽少年
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2025-10-26
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2025-10-24
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2025-10-12
糖尿病患者的饮食
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2025-10-01
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2025-09-28
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2025-09-21
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2025-09-20
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