✺飞༒儿✺
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21世纪初，中国海盐盐产量约为2000万吨，是世界上海盐产量最大的国家之一。按区域分北方海盐区和南方海盐区，北方海盐区包括辽宁、天津、河北、山东、江苏等地，以山东、河北等地为主要产区；南方海盐区包括海南、广东、广西、福建、浙江、台湾等地，以福建、浙江等地为主要产区。
三大盐场
长芦汉沽盐场
汉沽盐场前身曾名为“芦台场”。据史料记载，“芦台场”始建于公元九二五年（后唐同光三年），所产原盐白润透明，品质纯正，被誉为“芦台玉砂”，明朝嘉靖年间被列为皇家贡盐。二十世纪八十年末，汉沽盐场建成国内最先进的海盐生产系统，原盐质量稳居国内先进水平。
布袋盐场
布袋盐场是台湾省最大的盐场。海水含盐量高达35‰以上，约等于长江口外7倍多，是中国含盐度最高的水域之一。布袋一带海水含盐度很高，主要是沙滩广布，河流注入淡水量少，全年日照时间长，气温高，蒸发快，使海水出现相对高浓度。布袋附近海岸自古以来是中国台岛盐场富集区，每年生产60多万吨食盐，被人们誉为“东南盐仓”。所产盐成本低、色泽纯白，堪称上品。
莺歌海盐场
莺歌海盐场位于乐东西南海滨，华南地区海南岛最大的海盐场。莺歌海盐场建于1958年，总面积3793公顷，年生产能力25万吨，最高年产30万吨。机械化程度达69%。主要有粗盐、日晒细盐、日晒优质盐、粉洗精盐等。
营养成分
食物名称海盐，含量参考约每100克食物中的含量，钠37034 mg，镁1 mg，磷3 mg，钾24 mg，钙34 mg，锌0.1 mg，y碘19.9 μg
中国对食盐实行定点生产管理，中国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前中国食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%
三大盐场
长芦汉沽盐场
汉沽盐场前身曾名为“芦台场”。据史料记载，“芦台场”始建于公元九二五年（后唐同光三年），所产原盐白润透明，品质纯正，被誉为“芦台玉砂”，明朝嘉靖年间被列为皇家贡盐。二十世纪八十年末，汉沽盐场建成国内最先进的海盐生产系统，原盐质量稳居国内先进水平。
布袋盐场
布袋盐场是台湾省最大的盐场。海水含盐量高达35‰以上，约等于长江口外7倍多，是中国含盐度最高的水域之一。布袋一带海水含盐度很高，主要是沙滩广布，河流注入淡水量少，全年日照时间长，气温高，蒸发快，使海水出现相对高浓度。布袋附近海岸自古以来是中国台岛盐场富集区，每年生产60多万吨食盐，被人们誉为“东南盐仓”。所产盐成本低、色泽纯白，堪称上品。
莺歌海盐场
莺歌海盐场位于乐东西南海滨，华南地区海南岛最大的海盐场。莺歌海盐场建于1958年，总面积3793公顷，年生产能力25万吨，最高年产30万吨。机械化程度达69%。主要有粗盐、日晒细盐、日晒优质盐、粉洗精盐等。
营养成分
食物名称海盐，含量参考约每100克食物中的含量，钠37034 mg，镁1 mg，磷3 mg，钾24 mg，钙34 mg，锌0.1 mg，y碘19.9 μg
中国对食盐实行定点生产管理，中国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前中国食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%
2024-10-20
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