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“夏补钾，身不乏”，这个高钾蔬菜要多吃，正当季，怎么做都好吃
在炎热的夏季，为了打败高温，除了依靠空调和冷饮，我们还可以通过选择合适的食物来补充能量。今天，我要为大家推荐一款高钾、低脂、高蛋白的超级食材——毛豆，以及两种美味的夏日毛豆菜谱。
毛豆为新鲜连荚的黄豆，是植物蛋白的宝库。除了蛋白质，它还富含钾和镁元素，同时拥有丰富的B族维生素和膳食纤维，对于调节体内环境、缓解疲劳、健脾养胃以及改善便秘都有一定帮助。更有趣的是，毛豆中的活性成分对于维持苗条身材特别有益，常食用可以帮助保持良好体形。因此，适量享用毛豆不仅美味，还能帮助你轻松维持身材，绝不是令人担忧的增肥元凶。
1.莲藕炒牛肉
食材：莲藕、牛肉、毛豆、葱花
做法：如图所示！
2.凉拌毛豆
食材:毛豆、蒜末、小米椒、芥末、八角、桂皮、香叶
做法:如图所示。。
在炎热的夏季，为了打败高温，除了依靠空调和冷饮，我们还可以通过选择合适的食物来补充能量。今天，我要为大家推荐一款高钾、低脂、高蛋白的超级食材——毛豆，以及两种美味的夏日毛豆菜谱。
毛豆为新鲜连荚的黄豆，是植物蛋白的宝库。除了蛋白质，它还富含钾和镁元素，同时拥有丰富的B族维生素和膳食纤维，对于调节体内环境、缓解疲劳、健脾养胃以及改善便秘都有一定帮助。更有趣的是，毛豆中的活性成分对于维持苗条身材特别有益，常食用可以帮助保持良好体形。因此，适量享用毛豆不仅美味，还能帮助你轻松维持身材，绝不是令人担忧的增肥元凶。
1.莲藕炒牛肉
食材：莲藕、牛肉、毛豆、葱花
做法：如图所示！
2.凉拌毛豆
食材:毛豆、蒜末、小米椒、芥末、八角、桂皮、香叶
做法:如图所示。。
2024-07-28
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