糖尿病是全球各地常见的慢性病,糖尿病会导致血糖升高,长时间下来将损害许多重要器官,包括大脑、心脏、周边神经、眼睛以及肾脏。糖尿病每年导致340万人死亡,若未接受妥善治疗,可能造成包括失明在内等身体残疾。好消息是:通过医学治疗、行为控制,糖尿病患者就能像健康的一般人,拥有正常的生活与寿命。
糖尿病主要有两种类型:一型糖尿病,指的是患者身体无法产生胰岛素(即让血中的葡萄糖进入身体细胞的激素);二型糖尿病,则是指患者身体对胰岛素有抗药性。二型是全球最常见的糖尿病,占所有糖尿病病例的90-95%。根据世界卫生组织统计,目前有4.22亿人患有二型糖尿病。
规律运动是预防或控制二型糖尿病的绝佳方法之一。事实上,缺乏运动和长时间不运动,都可能提高罹患糖尿病风险。规律运动能提高肌肉利用胰岛素、吸收葡萄糖的能力,也能舒缓一些制造胰岛素细胞的压力。运动还有另外一个好处,即有助减轻体重。只要您能一周花3-5天时间、每次30分钟运动,对改善血压、胆固醇会有很大助益。运动是对抗糖尿病最有效的办法。
健康饮食对预防或控制糖尿病很重要,选择饮料时,应该要选择白开水、无糖饮料,或是无糖咖啡,并远离含糖饮料。常喝含糖饮料的儿童及成年人体重容易超重。此外,含糖饮料可能导致胰岛素抵抗。
在油脂摄取方面,应该避开“坏脂肪”、选择“好脂肪”,食用植物油、坚果油可以提高人体肌肉中胰岛素受体对葡萄糖的接受度,有助于预防二型糖尿病。
限制您摄取加工碳水化合物的量,例如白面包、白饭,因为它们可能导致血糖和胰岛素升高。最后,是限制摄取红肉,尽量食用更健康的蛋白质来源,例如家禽或鱼。
肥胖是造成二型糖尿病的最大原因!肥胖者罹患糖尿病的机率,比正常体重者高上20至40倍。透过均衡、健康的饮食,还有规律运动,几乎能完全预防和控制糖尿病。根据美国的「糖尿病预防计划(DPP)」研究,和接受安慰剂治疗的的患者相比,经过三年生活方式干预(ILS)的患者,罹患糖尿病的机率减少了58%。值得注意的是,学者还发现,平均每减少1公斤,得到糖尿病的风险便降低16%,这些数字应该能成为您维持健康体重的动力。
美国疾病控制与预防中心(CDC)数据显示,吸烟会使得罹患糖尿病的风险增加30-40%。对于已经患有糖尿病的吸烟者,若您继续吸烟,发生重大并发疾病的风险会增加;心脏肾脏疾病、下肢血液循环不良、糖尿病视网膜病变、周边神经病变,都是因为吸烟导致糖尿病的后果。至于那些不吸烟的人,也请不要开始吸烟,因为吸烟除了和糖尿病存在着直接的因果关系,也会对健康产生许多负面影响。
定期进行健康检查、糖尿病筛检,能提供您是否为糖尿病高风险人群的全面信息。糖尿病筛查,会检查血液中「糖化血红蛋白」,还有尿液中「白蛋白」。若两者数字高于正常水平,就代表可能罹患了糖尿病。这时务必及时就医并遵医嘱旨在协助预防、诊断、治疗糖尿病。