早在200多年前,英国一个医生,就找到了治疗糖尿病的方法,这个医生叫Jone Rollo,出生于苏格兰,最初在爱丁堡接受医学教育,1776年,他成为皇家炮兵的外科医师。
他与炮兵外科医生,化学家和药剂师威廉·克鲁克尚克(William Cruickshank)博士收治了一个重232磅,患有严重的多尿症和脱水症的糖尿病军官梅雷迪思上尉。
1797年,他出版了一本书:《两个糖尿病病例的叙述》,书中报告了对梅雷迪思上尉(以及另一名军官)的观察,详细介绍了自己是如何用高脂肪、大量的肉、低碳水饮食计划治愈了两名军官的糖尿病。
这两名军官接受了严格的低碳水饮食,再配合可以降低食欲的药物治疗
梅雷迪思上尉的体重为232磅,在3个月内,梅雷迪思上尉的的体重就减轻了50磅,尿量从每天>25品脱下降到<5品脱,糖尿病的并发症,也已经基本消失了
另一位军官,也尝试了低碳水的饮食,效果也很好,但他最终觉得这种饮食限制实在无法忍受。很快又回到以前的高碳饮食模式,结果旧病复发,在57岁时早逝
罗洛(Rollo)医生指出,富含蛋白质和脂肪(主要是动物脂肪)和低碳水化合物的饮食,再配合一些特定药物,可以帮助体重大幅减轻,让糖尿病症状消失,治疗糖尿病。
Rollo医生是第一个提出了低碳饮食治疗糖尿病的医生。
比如说150多年前,班廷推荐低碳饮食减肥。在英国很火,后来出了本书《关于肥胖》全球畅销,仅在英国就达到了63,000份的销量。
1880年,德国也有医生推荐低碳高脂饮食治疗肥胖和糖尿病。
但是,1921年,糖尿病患者的“救星”来了,胰岛素发明之后,很多人认为,只要打胰岛素控制血糖,就可以控制糖尿病
实际上,很多研究发现,血糖高只是症状,用胰岛素控制血糖,只是治标不治本的行为。
糖尿病的真因是是胰岛素抵抗,打胰岛素只会加重胰岛素抵抗,并不能治病。
真正导致胰岛素抵抗,就是我们常吃的米面糖等高碳水化合物。
得了糖尿病你就只能依靠更多的胰岛素,注射外源性胰岛素了
实际上,并不能减少并发症,可能加重你的病情,因为高胰岛素血症是导致很多慢性病的主要原因,包括心脏病。
所以,从某种意义上来讲,胰岛素过多是有毒性的,患者长期不改变饮食,依赖胰岛素之后。
结果就可能是截肢,失明,肾脏衰竭,神经损伤,血液循环不良,身体感染,心脏病发作
2015年春天,美国医生Sarah Hallberg在普渡大学的TED演讲上,做了一个轰动全球的研究,《成功逆转2型糖尿病,请无视传统饮食指南》,YouTube播放量达到几百万之多。
2018年,Virta发表了一年的生酮逆转糖尿病的研究报告,60%的糖尿病被逆转,94%的糖尿病减少。
但并没有被推广,没有人宣传,反而糖尿病人越来越多,越来越年轻化
糖尿病成为了终身不愈的疾病,成为了需要终身服药的疾病
制药的赚钱,糖尿病需要截肢的医院也在等着赚钱,其他一系列并发症都有医生在等着赚钱
现代医学之父希波克拉底说:让食物成为你的药物,别让药物成为你的食物。