淮南市精锐科技学校
守护舌尖上的安全，淮南市精锐科技学校召开食品安全会议
校园食品安全问题牵动着每一位师生和家长的心。为了进一步加强学校食品安全管理，保障师生饮食安全，2025年2月24日上午11时20分，在淮南市精锐科技学校食堂内，一场关于食品安全的会议正在进行。
参会人员包括校长金红中、党委书记刘小涛、保卫科科长郑岩、学校食堂、超市工作人员
金校长强调了保障日常食品安全的重要性。
食堂方面，学校校长和党委书记要落实陪餐制，对食堂饭菜质量实时把控，严格监督食堂的食品安全。
超市采购时要注意食品的保质期，杜绝采购临期产品，及时下架清理过期商品。学校领导也将不定期抽查食堂、超市，从严管理食堂、超市食品安全，做到常抓不懈。
刘书记说明食堂要注意消防、卫生工作，积极准备迎接上级领导检查；日常要保持厨房的整洁卫生，为师生提供一个安全、卫生的环境。
郑科长告知食堂工作人员，要做好每日的菜品留样，菜品留样既是对食堂的监督，也是食堂食品安全的有力证明。在食品加工环节，所有工作人员必须持健康证上岗；在食品加工过程中，要注意生熟食分开，避免交叉污染。
食堂、超市工作人员认真聆听，针对需要整改的地方加紧行动。
校园作为学生学习和生活的重要场所，食品安全直接关系到师生的身体健康和正常的教学秩序。
完善食品安全管理体系，共同筑牢食品安全防线，为师生舌尖上的安全保驾护航。
2025-04-08
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