超级好吃的火爆尖椒鸡,赶紧学起来!
超级好吃的火爆尖椒鸡,赶紧学起来!
🍗超好吃的尖椒鸡做法,赶紧学起来!😜
家人们,今天我要给大家分享一道超级下饭的尖椒鸡!🌶️鸡肉鲜嫩多汁,尖椒鲜辣过瘾,真的是绝绝子!💯
🌟食材准备:
1. 三黄鸡半只
2. 二荆条 小米辣(可以根据自己吃辣的程度选择尖椒的品种和数量)
3. 姜、大葱小葱、蒜、干花椒
4. 生抽、鸡精、盐、糖、豆豉、蚝油、花椒油、食用油
🌟制作步骤:
1. 鸡肉切成小块,放入碗中,加一勺盐、胡椒粉、葱姜丝搅拌均匀,腌制 20 分钟左右。
2. 尖椒洗净切成小段,葱姜蒜切段备用。
3. 锅中倒入大量食用油,油热后放入腌制好的鸡肉块,煎至油变清亮,鸡肉两面金黄
4. 放入姜葱蒜、干花椒、豆瓣酱煸炒出香味。
5. 加入尖椒段跟料汁继续翻炒,炒至尖椒变软。
6. 放白糖、鸡精、豆豉翻炒均匀即可出锅!
🌟小贴士:
1. 鸡肉腌制的时候可以多搅拌一会儿,这样更入味。
2. 煎鸡肉的时候要掌握好火候,不要煎糊了。
3. 尖椒炒的时间可以根据自己喜欢的口感来调整,喜欢吃更辣一点的可以多炒一会儿。
😋一道美味的尖椒鸡就做好啦!赶紧动手试试吧,绝对让你多吃几碗饭!👍
夏日限定解锁夏天的100种快乐美食分享吃货今日美食
评论