美食天地
用这个方法做的小炒黄牛肉就是这么嫩
1、牛肉切片，加点薄盐、酱油、蚝油、生粉，油抓匀；
2、起锅烧油，蒜米、姜米炒香，下入小米辣，美人椒、泡椒调味，鸡精，蚝油，生抽调味。
3、放入牛肉翻炒40秒，撒把香菜梗翻炒片刻出锅。
2024-05-06
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