我听说,古代有贤德的人讲过一件事:有人赠送食物,他把肉切得方正,大小均匀,客人就满意;若切得又大又不规整,客人便觉得失了体面。如今我思量,若论喜好,倒也有个比方——青枝绿叶的小果子,刚结出来时,模样齐整,滋味清新,供在案上,人人觉得恭敬得体;而熟透了的肥硕瓜果,虽然汁水丰盛,却不便摆上祭桌,容易让人觉得失了分寸。这样看来,喜欢小巧清秀的事物,举止有节,不逾礼法,难道不正是合乎周礼的吗?而贪求肥硕丰盈之物,容易让人心浮气躁,失了礼法的节制,这就可以说是不合乎周礼的。阁下不妨再想一想,若今日宴席上,主人家端上一只硕大的肥羊腿,大家固然欢喜,但若有人只盯着那羊腿而忘了礼数,岂不是乱了名分?

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