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护师张文
科谱: 药食同源食品与保健食品的区别
当前中医养生和健康的生活方式的追求，药食同源食品和保健食品是人们消费的热点。但大多数人对药食同源食品和保健食品的区别认识不够。
今天来科谱一下：
一，在我国，药食同源食品和保健食品的起源有什么不同？
药食同源食品在我国源远流长！ 唐朝时期的《黄帝内经太素》一书曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。
《黄帝内经》中也有“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之。”说的就是食疗对于疾病的祛除作用。
在我国保健食品起源于20世纪80年代，有三十多年的历史。
二，药食同源食品和保健食品有什么区别？
保健食品对机体的某些生理功能可提供一些保健作用,一般不以提供营养为目的,尤其无法满足特定生理阶段的针对性营养补充,不宜作为普通食品长期食用，药食同源食品是根据我国传统中医药理论，征对特定人群，采用特殊配方，对人体的新陈代谢或亚健康状况有特殊调养作用的食品，能够长期食用，其选料都是天然植物，其中配方有一部分既可以作为中药材又可以作为长期食用的原料。
三，药食同源食品和保健食品的发展潜力有什么不同？
发展药食同源食品营养学的精髓是平衡营养。一些特殊人群通过普通食品难以实现这一目标,必须借助于药食同源食品。实际上,每一个特定人群都应该而且能够有相应的药食同源食品。
从宏观来看,营养产业产品范围广阔,包括营养素、补充液、功能食品、强化食品、饮食补充剂等,而且随着需求的增长将不断出现新的品种,如正在涌现的药食同源食品。随着观念的不断更新,新产品将不断出现,未来5年,将是药食同源均衡营养产品大发展的时期,也将是药食同源食品大发展的重要时期。
一数据⬇️
我国“50后”60后”70后”80后人口达8.9亿人
2030年:40岁以上中年√中老√老年√8.9亿人
👉🏿【大健康行业】将成最大风口趋势行业
👉🏿药食同源=中药茶√中药蛋白粉√中药善食🔥
等需求将成破竹之势：
当前中医养生和健康的生活方式的追求，药食同源食品和保健食品是人们消费的热点。但大多数人对药食同源食品和保健食品的区别认识不够。
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一，在我国，药食同源食品和保健食品的起源有什么不同？
药食同源食品在我国源远流长！ 唐朝时期的《黄帝内经太素》一书曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。
《黄帝内经》中也有“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之。”说的就是食疗对于疾病的祛除作用。
在我国保健食品起源于20世纪80年代，有三十多年的历史。
二，药食同源食品和保健食品有什么区别？
保健食品对机体的某些生理功能可提供一些保健作用,一般不以提供营养为目的,尤其无法满足特定生理阶段的针对性营养补充,不宜作为普通食品长期食用，药食同源食品是根据我国传统中医药理论，征对特定人群，采用特殊配方，对人体的新陈代谢或亚健康状况有特殊调养作用的食品，能够长期食用，其选料都是天然植物，其中配方有一部分既可以作为中药材又可以作为长期食用的原料。
三，药食同源食品和保健食品的发展潜力有什么不同？
发展药食同源食品营养学的精髓是平衡营养。一些特殊人群通过普通食品难以实现这一目标,必须借助于药食同源食品。实际上,每一个特定人群都应该而且能够有相应的药食同源食品。
从宏观来看,营养产业产品范围广阔,包括营养素、补充液、功能食品、强化食品、饮食补充剂等,而且随着需求的增长将不断出现新的品种,如正在涌现的药食同源食品。随着观念的不断更新,新产品将不断出现,未来5年,将是药食同源均衡营养产品大发展的时期,也将是药食同源食品大发展的重要时期。
一数据⬇️
我国“50后”60后”70后”80后人口达8.9亿人
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2024-04-16
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