40位名厨比拼鱼宴厨艺!今天,仙海pong香~
11月21日,绵阳技能大赛“乐享生活 寻味仙海”第二届仙海鱼烹饪技能大赛举行,来自湖北、川渝等地的40位餐饮界精英现场比拼鱼宴厨艺,为广大美食爱好者献上了一场视觉与味觉的双重盛宴。··市人社局、市商务局、市总工会、中国饭店协会名厨专业委员会、四川省烹饪协会、市餐饮烹饪行业协会、仙海区党工委、管委会等相关领导出席活动。
·🐠🐠🐠活动现场热闹非凡,新鲜肥美的仙海湖生态鱼成为这次美食大赛的“主角”,有的被切成均匀的块状,有的被打上漂亮的花刀,还有的被切成薄如蝉翼的鱼片。在60分钟时间内,一条条仙海鱼在烹饪大师的手中,通过煎、炒、炸、蒸、煮等各种手法,变成一道道色香味俱全的美食佳肴。当这些精美绝伦的“艺术品”被摆上参展桌,鲜美香浓之气便在现场蔓延迂回、萦绕鼻端,令人口齿生香、垂涎欲滴。