食材：500克切块五花肉+15克鲜蒜沫+15克鲜葱花+10克黑芝麻。

用料：200毫升食用油+8克糖+5克白胡椒粉+40毫升减盐生抽+20毫升老抽+30克淀粉+100毫升番茄酱+35毫升白醋。

制作步骤：
1、往五花肉中放入4克糖+5克白胡椒粉+20毫升减盐生抽+20毫升老抽+30克淀粉，搅拌均匀后腌制3分钟入味；
2、往200毫升热油锅中放入腌制好的五花肉，开中小火炸5分钟至金黄色后先沥干油出锅装盘备着；
3、往锅中放入100毫升番茄酱+4克糖+20毫升减盐生抽+35毫升白醋+15克鲜蒜沫+5克鲜葱花，开中小火搅拌30秒融合出香；
4、往锅中的酱汁放入炸好的五花肉和10克鲜葱花，开中小火充分搅拌30秒出香入味后就可以出锅装盘开动啦！