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🔥红茶栗子巴斯克！香甜软糯 搅一搅就ok
按头安利一款超好吃的红茶栗子巴斯克蛋糕！半熟流心的巴斯克搭配低脂低糖的红茶栗子泥，口感丰富好吃不腻！配上一杯咖啡，就是舒心惬意的午后时光☀️🤗
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🌟食材🌟
*巴斯克蛋糕
奶油奶酪……250g
代糖……30g
常温鸡蛋……2个
红茶栗子泥……80g
淡奶油……160g
玉米淀粉……15g
栗子仁……20g
*栗子奶油
淡奶油……100g
红茶栗子泥……100g
代糖……10g
*装饰
红茶栗子泥……适量
栗子仁……适量
巧克力脆珠……适量
-
🌟做法🌟
1⃣ 室温软化的奶油奶酪加代糖搅拌至细腻顺滑，加入淡奶油搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，加入玉米淀粉、红茶栗子泥、栗子仁搅拌均匀；
2⃣ 到入铺好油纸的模具中，震荡两下，送入210度烤箱烘烤25分钟，出炉晾凉冷却；
3⃣ 淡奶油打至纹路清晰后加入糖和栗子泥打匀、红茶栗子泥、代糖混合打发，倒在红茶栗子巴斯克上，抹平表面；
4⃣ 装饰红茶栗子泥装入裱花袋中，挤在蛋糕表面，送入冰箱冷藏4小时以上；
5⃣ 用栗子、巧克力脆珠、清香木做装饰，氛围感立刻就位~
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红茶栗子泥的做法也很简单，熟栗子仁、伯爵红茶粉、砂糖、淡奶油、黄油小火熬到浓稠就可以啦，可以直接用VEpiaopiao红茶栗子酱，浓郁细腻，抹面包、做甜点、做饮品都可以！配料表简单干净，減脂期也可以放心吃！
按头安利一款超好吃的红茶栗子巴斯克蛋糕！半熟流心的巴斯克搭配低脂低糖的红茶栗子泥，口感丰富好吃不腻！配上一杯咖啡，就是舒心惬意的午后时光☀️🤗
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🌟食材🌟
*巴斯克蛋糕
奶油奶酪……250g
代糖……30g
常温鸡蛋……2个
红茶栗子泥……80g
淡奶油……160g
玉米淀粉……15g
栗子仁……20g
*栗子奶油
淡奶油……100g
红茶栗子泥……100g
代糖……10g
*装饰
红茶栗子泥……适量
栗子仁……适量
巧克力脆珠……适量
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🌟做法🌟
1⃣ 室温软化的奶油奶酪加代糖搅拌至细腻顺滑，加入淡奶油搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，加入玉米淀粉、红茶栗子泥、栗子仁搅拌均匀；
2⃣ 到入铺好油纸的模具中，震荡两下，送入210度烤箱烘烤25分钟，出炉晾凉冷却；
3⃣ 淡奶油打至纹路清晰后加入糖和栗子泥打匀、红茶栗子泥、代糖混合打发，倒在红茶栗子巴斯克上，抹平表面；
4⃣ 装饰红茶栗子泥装入裱花袋中，挤在蛋糕表面，送入冰箱冷藏4小时以上；
5⃣ 用栗子、巧克力脆珠、清香木做装饰，氛围感立刻就位~
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红茶栗子泥的做法也很简单，熟栗子仁、伯爵红茶粉、砂糖、淡奶油、黄油小火熬到浓稠就可以啦，可以直接用VEpiaopiao红茶栗子酱，浓郁细腻，抹面包、做甜点、做饮品都可以！配料表简单干净，減脂期也可以放心吃！
2024-11-02
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