老虎菜
1葱白(葱底下白的部分)南方的话可以选择小香葱(斜着切丝)
2 香菜(切段)一寸长别切太长
3尖椒(去籽,切两半一挂)打点斜切,长度(6公分到七公分都可以切的要细)(喜欢辣的多放)
(不吃辣)把蒜拍一下切碎
全部放碗里
加一勺生抽
少许味精
一勺盐
老陈醋(不要给多10g)
香油(多给点)
9度米醋(一定要9度)有一种特殊的那个😋半两
用手套抓拌一下
做好了
2025-02-18
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