陕甘宁美食之甑糕(甑,zèng,关中方音中为韵腹高元音,读作zìng,讹作jìng),是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。
2024-05-28
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