疏肝健脾，顺应天时
清明饮食宜“减酸增甘”，多食青色时令蔬菜以助肝气疏泄。荠菜、菠菜、青蒿等富含叶绿素及维生素，可清肝利胆；山药、薏米、茯苓等健脾祛湿，能缓解春季湿困。推荐三款经典食疗方：
荠菜菌菇汤鲜荠菜30g、香菇3朵，清肝利胆，适合脂肪肝及肝炎患者。
四神汤山药20g、芡实15g、茯苓10g、莲子10g，健脾祛湿，改善肝郁脾虚。
陈皮莲子乌鸡汤乌鸡500g、陈皮6g、莲子30g、生姜3片，能帮助疏肝健脾、行气祛湿，契合清明肝旺脾虚、湿邪困阻的体质特点。需忌食辛燥（辣椒、羊肉）、寒凉（冰饮）及发物（海鲜、竹笋），避免加重肝火或湿滞。
