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关东烟为产于满洲的烟叶。吉林蛟河白石山镇是"正宗关东烟"的产地,距今已有340多年的种植历史。据《吉林外记》记载:蛟河晒红烟亦称"南山烟",也叫"关东烟"。"烟,东北三省俱产,惟吉林产者极佳。名色不一……独汤头沟有四五垧,所生烟叶只有一掌,与别处所产不同,味浓而厚,清香入鼻,人多争买。"史书中所指的"汤头沟",即今日的蛟河市漂河镇的下和平屯。所述"烟叶只有一掌",指的是蛟河晒烟传统种植品种土里香、小红花。
折叠产地介绍
从吉林市丰满五虎岛沿湖上行,至松花湖东岸的蛟河市白石山镇境内,有个叫"喇叭口"的地方,矗立着一座高3.06米、宽0.8米的花岗岩石碑,石碑上刻着苍劲的楷书--正宗关东烟。这是清皇室后裔爱新觉罗·溥佐先生于1992年题写的。
蛟河市地处吉林省东部,松花湖东岸,属丘陵半山区。土壤类型有灰棕壤、白浆土、冲积土等,气候温和,雨量充沛,特别是在松花湖沿岸的小气候区,种植晒烟的自然条件十分优越。
蛟河是吉林省晒烟的主要产区。据考证,自清朝顺治年间起,这里的农民就开始种植晒烟,距今已有340多年的历史。蛟河晒烟因其质量好、种植历史长,至清朝咸丰年间,已闻名遐迩,并初具生产规模。当时主要销往东北、华北、东南沿海,被喜食者誉为"关东烟"。蛟河市白石山镇是关东烟的主要产区。很多人又把享誉大江南北的关东烟称做"土里香烟"、"蛟河烟"。据成书于182关东烟7年(清道光七年)的《吉林外记》载:烟,东北三省俱产,惟吉林产者极佳。名色不一……独汤头沟有四五垧,所生烟叶只有一掌,与别处所产不同,味浓而厚,清香入鼻,人多争买。史书中所说的"汤头沟",是指蛟河市和平村,现名为塔头沟屯。所述"烟叶只有一掌"。
2024-05-22
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