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肥牛饭的做法！
材料：
肥牛片150g，西蓝花（几小块就可以），胡萝卜1小根，洋葱1/4个，米饭一碗，白糖1茶匙，盐适量，淀粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水3汤匙。做法：
1.将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。
2. 西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。
3. 锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。
4. 肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。
5. 重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。
6. 放入肥牛片和料汁。
7. 中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。
8. 将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。
材料：
肥牛片150g，西蓝花（几小块就可以），胡萝卜1小根，洋葱1/4个，米饭一碗，白糖1茶匙，盐适量，淀粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水3汤匙。做法：
1.将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。
2. 西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。
3. 锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。
4. 肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。
5. 重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。
6. 放入肥牛片和料汁。
7. 中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。
8. 将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。
2024-10-17
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