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可k
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哪道家常菜做起来好吃又简单？推荐朋友们试试这道杏鲍菇炒肉丝～脆嫩香弹超入味！
食材：350克切片杏鲍菇+100克瘦肉丝+15克鲜葱白+15克切条红辣椒+10克鲜葱花。
用料：30毫升食用油+5克糖+30毫升减盐生抽+15毫升老抽+15克淀粉+1克盐+2克鸡精。
制作步骤：
1、瘦肉丝调味：3克糖+15毫升减盐生抽+15毫升老抽+15克淀粉，搅拌均匀后腌制3分钟入味；
2、往20毫升热油锅中放入腌制好的瘦肉丝，开中火翻炒2分钟至肉熟后先铲出装盘备着；
3、往10毫升热油锅中放入葱白和杏鲍菇，开中火翻炒1分钟出香后放入瘦肉丝并开始调味：2克糖+1克盐+15毫升减盐生抽+红辣椒，继续翻炒1分钟出香入味；
4、最后放入2克鸡精和葱花提香润色一下就可以出锅装盘开动啦！
食材：350克切片杏鲍菇+100克瘦肉丝+15克鲜葱白+15克切条红辣椒+10克鲜葱花。
用料：30毫升食用油+5克糖+30毫升减盐生抽+15毫升老抽+15克淀粉+1克盐+2克鸡精。
制作步骤：
1、瘦肉丝调味：3克糖+15毫升减盐生抽+15毫升老抽+15克淀粉，搅拌均匀后腌制3分钟入味；
2、往20毫升热油锅中放入腌制好的瘦肉丝，开中火翻炒2分钟至肉熟后先铲出装盘备着；
3、往10毫升热油锅中放入葱白和杏鲍菇，开中火翻炒1分钟出香后放入瘦肉丝并开始调味：2克糖+1克盐+15毫升减盐生抽+红辣椒，继续翻炒1分钟出香入味；
4、最后放入2克鸡精和葱花提香润色一下就可以出锅装盘开动啦！
2024-11-18
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