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可k
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黑鱼片不仅仅能拿来涮火锅吃，推荐朋友们试试这道～番茄汁黑鱼片～酸甜开胃特下饭！
食材：248克火锅黑鱼片+400克去皮切片番茄+20克鲜葱白+10克鲜葱花。
用料：100毫升食用油+5克糖+3克白胡椒粉+15毫升生抽+20克淀粉+30毫升水+1克盐+20毫升减盐生抽+2克鸡精。
制作步骤：
1、黑鱼片调味：2克糖+3克白胡椒粉+15毫升生抽+20克淀粉，搅拌均匀后腌制3分钟入味；
2、往100毫升热油锅中放入腌制好的黑鱼片，开中火炸至金黄色后先沥干油出锅装盘备着；
3、往10毫升热油锅中放入葱白+番茄+30毫升水，用铲子将番茄捣碎后调味：3克糖+1克盐+20毫升减盐生抽+2克鸡精；
4，搅拌均匀后放入黑鱼片，继续翻炒30秒收汁入味；
5、最后撒入葱花提香润色一下就可以出锅装盘开动啦！
食材：248克火锅黑鱼片+400克去皮切片番茄+20克鲜葱白+10克鲜葱花。
用料：100毫升食用油+5克糖+3克白胡椒粉+15毫升生抽+20克淀粉+30毫升水+1克盐+20毫升减盐生抽+2克鸡精。
制作步骤：
1、黑鱼片调味：2克糖+3克白胡椒粉+15毫升生抽+20克淀粉，搅拌均匀后腌制3分钟入味；
2、往100毫升热油锅中放入腌制好的黑鱼片，开中火炸至金黄色后先沥干油出锅装盘备着；
3、往10毫升热油锅中放入葱白+番茄+30毫升水，用铲子将番茄捣碎后调味：3克糖+1克盐+20毫升减盐生抽+2克鸡精；
4，搅拌均匀后放入黑鱼片，继续翻炒30秒收汁入味；
5、最后撒入葱花提香润色一下就可以出锅装盘开动啦！
2024-11-18
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