冷知识：新疆是受伊朗古文明（波斯）影响最深的地方之一，新疆人为什么叫洋葱为皮牙子？因为波斯语中称洋葱为pidāz。为什么特产是馕？因为波斯语中的nân，只要是烤面包，烤饼波斯语中都叫nân。
当然，新疆受波斯影响的美食不仅这些，如抓饭新疆语称之为polo，其实就是波斯语的palāv，最早疑似源于印度，因为更早的梵语中有pulāka的称呼，都是指的抓饭。
早在魏晋南北朝时期，波斯萨珊王朝铸造的精美银币就成为了丝绸之路上通用的"国际货币"，一些风俗习惯对新疆影响颇深，比如大家以前看《倚天屠龙记》，波斯有个拜火教，是真的有，不是演绎的，现在新疆还有这个拜火教的一些习俗，一直没断过。#有意思的食物故事#
当然，新疆受波斯影响的美食不仅这些，如抓饭新疆语称之为polo，其实就是波斯语的palāv，最早疑似源于印度，因为更早的梵语中有pulāka的称呼，都是指的抓饭。
早在魏晋南北朝时期，波斯萨珊王朝铸造的精美银币就成为了丝绸之路上通用的"国际货币"，一些风俗习惯对新疆影响颇深，比如大家以前看《倚天屠龙记》，波斯有个拜火教，是真的有，不是演绎的，现在新疆还有这个拜火教的一些习俗，一直没断过。#有意思的食物故事#
2026-03-11
浏览9485
暂无评论
登录后评论
9
评论
分享